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位於築地的 LUONTO ルオント以精緻意大利料理與嚴選葡萄酒聞名，融合當季食材與自然氛圍，推薦長谷川農場和牛、雞肝慕斯與檸檬雞胗，打造結合美食與美酒的極致用餐體驗。

東京日本橋Caveman餐廳以時令食材與自然酒搭配聞名，雖已結業，其姐妹店Kabi延續簡約創意風格，為饕客帶來獨特味覺體驗。