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東京池袋的威士忌天堂:Aloha Whisky Bar
對於威士忌愛好者而言,東京的威士忌酒吧文化無疑是一個必訪的亮點。而位於池袋的 Aloha Whisky Bar ,以其獨特的氛圍和豐富的酒品選擇,吸引了大量的威士忌愛好者和旅客。這家酒吧由來自夏威夷的 David Tsujimoto...
2月20日讀畢需時 3 分鐘


東京車站的隱藏咖啡吧:布丁迷必訪的苦味布丁店
如果想在繁忙的東京站找到一個放鬆的角落, Depot デポ 絕對是不容錯過的好地方。這家位於東京站地下1樓的咖啡酒吧,提供懷舊的美食和獨特的氛圍,是許多旅客和當地人放鬆身心的理想場所。 布丁迷必點的「懷舊苦味布丁」(懐かしほろ苦プリン)! 餐廳背景 Depot...
2月20日讀畢需時 2 分鐘


東京築地新寵兒:山田的鰻-鰻魚骨湯拉麵
只推薦給愛鰻魚者嘗試的拉麵店 位於東京築地的「山田的鰻-鰻魚骨湯拉麵」 (山田のうなぎ うな骨らーめん)是一家專注於獨特鰻魚湯頭的拉麵餐廳。餐廳的最大亮點是其獨特的“うな骨らーめん”(鰻魚骨湯拉麵),這道創意料理利用鰻魚骨頭熬製的湯底,配合傳統日式拉麵技術,創造出一種全新的...
2月20日讀畢需時 3 分鐘


東京西麻布Wine Bar:美酒與佳肴之隱秘天堂
位於東京都港區西麻布的 Vinoda Wine Bar (ヴィノダ),是一家專注於提供高品質 意大利葡萄酒 的酒吧。這裡的店主 小田誠 (Makoto Oda),曾在知名餐廳「ケパッキア」擔任首席侍酒師超過十年,並將他對葡萄酒的熱情與專業知識帶入了Vinoda,使其成為了當...
2月20日讀畢需時 1 分鐘


東京港區餐廳推薦:角々鹿々 — 探索獨特野味燒烤美味
在日本市中心能吃到鱷魚爪? 位於東京港區西麻布的 角々鹿々 (Kakukakushikajika),是一間獨具特色的 野味居酒屋 ,專注於提供來自世界各地的獵物肉類與創意燒烤菜肴。對於愛好獨特肉類風味的食客來說,這裡無疑是一個值得探索的美食天地。...
2月20日讀畢需時 2 分鐘


東京川崎市:懷舊原始的咖啡烘焙體驗
如果你是一位咖啡愛好者,且對咖啡豆的選擇、烘焙過程和味道有著高要求,那麼 焙煎工房MiLL Coffee 將是你在東京都川崎市的理想目的地。這家店的最大特色並非只是提供現成的咖啡,而是讓顧客親自選擇自己喜歡的生豆,並在店內現場烘焙,讓每一位咖啡迷都能享受量身定制的咖啡體驗。...
2月20日讀畢需時 2 分鐘


東京銀座的精緻燒鳥體驗:串燒雞肉的Omakase
如果你正在東京,特別是在銀座,尋找一個能讓你品味到傳統與創新結合的燒鳥餐廳,那麼Yakitori Hirano(焼鳥 ひら野)無疑是一個值得一試的地方。 「提燈」(ちょうちん):由雞的「きんかん」(蛋黃)和「ひも」(輸卵管或卵巢附近部位)兩個部位組成。 餐廳背景...
2月20日讀畢需時 3 分鐘


東京LUONTO ルオント:品味自然與精緻意大利餐的完美結合
位於東京都中央區築地的 LUONTO ルオント 是一家專注於提供優質意大利料理與精選葡萄酒的餐廳,營造出一個將城市喧囂與大自然的恬靜完美結合的用餐空間。自2020年開業以來,LUONTO便致力於為食客呈現一場獨特的味蕾盛宴,不僅在料理上追求精緻與創新,還特別強調“人與酒”的...
2月20日讀畢需時 3 分鐘


東京豐洲市場:同源的米/飯/Sake
SAKEペアリング酒場 米三角 — 在東京豐洲市場的一個獨特餐飲體驗 位於東京豐洲市場的 SAKEペアリング酒場 米三角 ,是一家專注於提供精緻日本酒pairing的餐廳。這裡不僅提供豐富的酒菜選擇,還以精選的米和酒品結合,為食客帶來獨特的餐飲體驗。這間店的主題是 米三角...
2月20日讀畢需時 3 分鐘


東京豐洲市場:品嚐最鮮美的日本牡蠣
如果你是一位愛吃海鮮的旅行者,尤其是牡蠣愛好者,那麼「牡蠣や粋」將是你在東京不可錯過的美食地點。這家位於豐洲市場的牡蠣專門店,專注於提供來自日本各地的新鮮生牡蠣,並且為食客呈現多樣的品嚐方式,無論是生食、蒸熟,還是搭配海膽,絕對能讓你的味蕾大開。...
2月20日讀畢需時 3 分鐘


東京29寿司:豐洲市場的壽司精髓
位於東京豐洲市場的 東京29壽司 以其新鮮的海鮮壽司與創新肉壽司而聞名,為當地食客和遊客提供頂級的壽司體驗。這家店的名字「29」代表的是「肉」,但同時它也專注於海鮮,尤其是來自豐洲市場的優質新鮮食材。其特選鮪魚盛合、以及冬季限定的壽司選項,深受喜愛,並且每季都有不同的特色壽...
2月19日讀畢需時 2 分鐘


東京新宿:米其林一星的極致拉麵之選-金色不如歸
位於東京新宿的 金色不如歸 新宿御苑本店 ,是當地拉麵愛好者的聖地,也憑藉其卓越的湯頭和精緻的食材在2018年獲得了米其林一星殊榮。自2006年開業以來,這家餐廳便以其獨特的貝類湯頭和精心選材的麵條贏得食客的高度評價。無論是經典的鹽味拉麵還是醬油拉麵,都能讓您感受到匠心獨具...
2月19日讀畢需時 2 分鐘


東京巧克力藝術殿堂:探索法式極致甜蜜
*堂食的體驗是這次在東京訪的眾多甜品店中的第一名,服務、品質和體驗都一流。強烈推薦大家一試! 位於東京都中央區的「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」,是一家由著名法國大廚亞倫·杜卡斯(Alain Ducasse)創立的高端巧克力品牌。這家店不僅是巧克力愛好者的天堂,...
2月18日讀畢需時 4 分鐘


探索東京的巧克力藝術:nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO
Nel Craft Chocolate Tokyo 是位於東京的高端巧克力品牌,成立於2019年,專注於製作使用精選可可豆的手工巧克力。這家店的巧克力選用來自世界各地的高品質可可豆,並且秉持著「nel」這個名字的理念——來自日語的「 練る...
2月18日讀畢需時 3 分鐘


東京六本木 CBD NATION:CBD咖啡與酒吧新體驗
如果你對CBD有興趣,又或者想要體驗新穎的放鬆方式,那麼六本木的 CBD NATION 絕對是一個不能錯過的場所!這家位於六本木心臟地帶的特色咖啡店,結合了咖啡文化和CBD元素,為你帶來一場全新的感官體驗。當然,對於不想嘗CBD但想開開眼界的朋友,雖然店鋪的特色在於CBD...
2月18日讀畢需時 2 分鐘


東京豊島:生牛舌居酒屋|ニクビストロ ENZO BYO
隱藏在大塚的肉食天堂,這家名為「ニクビストロ ENZO BYO」的居酒屋,深受肉食愛好者的推崇。特別的是,它不僅專注於提供高品質的肉類料理,還為顧客帶來了創新的「自帶酒」服務(BYO,Bring Your Own),讓喜愛美酒的你可以輕鬆搭配自己喜歡的葡萄酒來品嚐餐點。這個...
2月18日讀畢需時 2 分鐘


築地市場:海玄-不容錯過的拖羅丼美味體驗
築地市場,一個永遠能讓我驚喜的地方!尤其是當你走進 海玄(シーゲン) ,這家因其極品拖羅丼而出名的餐廳,不僅能讓你品嚐到最頂級的鮪魚,還能體驗到傳統與創新的完美融合。 㕑師之選Omakase鮪魚丼 為什麼選擇海玄? 海玄(シーゲン)是一家位於東京築地市場附近的知名餐廳,專門...
2月18日讀畢需時 2 分鐘


日本酒愛好者必訪:串駒
我總是不斷尋找那些能讓我心動的地方,這一次,我要帶大家走進一家隱藏在東京豊島區的傳奇居酒屋—— 串駒 。如果你是喜愛高品質日本酒,或者是特別是對「十四代」有一份特殊情感的話,那這裡絕對是你不可錯過的好地方。 新政-「再仕込み貴釀酒」紫八咫的Vertical...
2月18日讀畢需時 3 分鐘


淺草新打卡熱點!京都人氣抹茶專門店「八十八良葉舍」在東京📍
如果你是抹茶控,來到東京淺草絕對不能錯過這家超人氣的京都茶飲品牌——八十八良葉舍(Hatoya Ryouyousha)!來自京都嵐山的八十八良葉舍自2023年正式進駐東京,為東京的抹茶愛好者帶來一場地道的宇治抹茶饗宴,無需特地跑到京都就能品嚐到正宗的抹茶滋味。...
2月18日讀畢需時 2 分鐘


東京六本木:必試的法式吐司
在東京六本木的熱鬧區域,MERCER BRUNCH ROPPONGI 是一家不可錯過的早午餐餐廳。這家餐廳以其紐約風格的精緻早午餐和超人氣的法式吐司(Brioche French Toast)深受本地人和遊客的喜愛。無論你是早午餐愛好者,還是想要體驗當地獨特風味的遊客,這裡...
2月18日讀畢需時 2 分鐘
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