探訪 VIRTUS VS ウィルトス ブイエス｜渋谷的創新酒吧與美味蕎麥

在渋谷的繁華街區，VIRTUS VS 以其獨特的設計和創新的酒吧概念，成功吸引了來自世界各地的遊客。這家酒吧融合了日本傳統蕎麥和精選自然酒的魅力，為食客提供了一個令人驚豔的美食與飲品體驗。位於宮益坂1丁目的宮益ON大樓內，VIRTUS VS 是一個不容錯過的聚會場所，不僅提供優質的自然葡萄酒，還配合當地特色蕎麥，創造出令人印象深刻的獨特風味。

投幣自助試酒，試到喜歡的還可以買支裝的。

酒吧與酒品自助體驗

VIRTUS VS 讓來訪的旅客感受到了現代與傳統的完美結合。最特別的部分是他們的自助酒品服務。顧客可使用代幣（每個¥550）自選超過48種的自然酒，每杯可品嚐15-70ml的精緻酒品。這樣的自助機制讓酒愛好者能夠隨心所欲地嘗試不同口味的葡萄酒，從中發現屬於自己喜好的酒款​。

這裡的酒單主要以自然酒為主，並且提供了多款珍藏的日本葡萄酒。值得一提的是，VIRTUS VS 也支持量販選購，讓那些喜歡隨時帶走一瓶美酒的顧客也能夠輕鬆購買​。

新穎的設計與空間氛圍

位於二樓的 VIRTUS VS 以極具藝術感的空間設計呈現。這裡的裝潢由知名設計師關祐介主理，精心設計的傾斜酒吧櫃和特殊定製的陶器讓每個細節都充滿了藝術氣息。這樣的設計不僅讓人感到新奇，更增添了享受美酒的樂趣​。

食物搭配及特色蕎麥

雖然 VIRTUS VS 的亮點在於酒，但同層樓的立食蕎麥店 SUBA VS 也絕對不能忽視。SUBA VS 以季節性食材製作的創新蕎麥麵而聞名，像是搭配橘醋無花果、牡蠣等新鮮食材的蕎麥，這些獨特的搭配無疑提升了整個用餐體驗。雖然這次來訪時已經吃得飽足，未能品嚐這些美味蕎麥麵，但下一次來一定會是首選​。

適合聚會的聚集地

VIRTUS VS 是一個不僅適合酒愛好者，也非常適合朋友聚會的場所。在這裡，你可以隨心所欲地品嚐各種不同的酒，並在熱鬧的氛圍中享受美食，這樣的環境非常適合東京旅遊的朋友們來這裡放鬆、社交和探索新鮮事物。

小貼士：如何愉快享受這裡的美酒與美食

1. 自助機挑戰：挑選自己喜歡的酒款，或是勇於嘗試Blind Tasting，享受每一口酒的驚喜。

2. 搭配食物：來一碗 SUBA VS 的季節蕎麥，為你選擇的酒增添無窮風味。

3. 空間設計的藝術感：不僅是美食，還能沉浸在每個角落的藝術氛圍中，讓人感受到東京創意文化的魅力。

📍 VIRTUS VS ウィルトス ブイエス

〒150-0002 東京都渋谷区宮益坂1丁目15-8 宮益ＯＮビル